معمول روز

معمول روز

---

معمول روز تحتوي حلويات روز على الذ الحلويات الشرقية حيث يتميز معمول روز في طعمه العربي الأصيل ومذاقه الجذاب.

يوجد الكثير من الاصناف سيدتي ان كنتي ترغبين بصناعة المعمول في منزلك كل ما عليكي الاطلاع على هذه الوصفات الموجوة لدينا.

سوف نقدم لكي في هذه المقالة  معمول روز آلذ 5 انواع من المعمول وطريقة تحضير بعض الأصناف مما سيجعلك تتذوقين هذا المعمول داخل بيتك.

نرجو ان تشاركونا ارائكم في التعليقات.

---

انواع معمول روز:

• معمول بالتمر.
• معمول بالفستق.
• معمول بالقشطة.
• معمول بالراحة.
• معمول بالجوز.

سوف نذكر لكي في هذا المقال  طريقة اعداد بعض الوصفات من موقع حلويات كوم نرجو ان تنال اعجابكم.

 

المعمول بالتمر:

يتميز المعمول بالتمر بحضوره الواسع في جميع البلدان العربية حيث لا تخلو حلويات العيد من وصفة المعمول بالتمر لذلك سوف نقدم لكي في هذا المقال معمول روز افضل طريقة لصناعة المعمول بتمر وباسهل المكونات.

مكونات معمول التمر:

• 3 كاسات من الطحين الأبيض ( الدقيق).
• 1/2 كوب من الزبدة الحيوانية بحرارة الغرفة.
• 1/2 كأس من السكر المطحون.
• 1/4 علبة من القشطة.
• 1/4 ماعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب من حليب البودرة ( النيدو)
• 1 بيضة متوسطة الحجم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• 1/2 كأس من زيت الذرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة  صغيرة من الشومر مطحونة جيدا.
• 1 /4 ملعقة صغيرة من اليانسون.
• 300 غرام من التمر نقوم بفرمها بالماكينة جيدا.

طريقة عمل المعمول بالتمر :

• نقوم اولا بخلط المطونات التالية الزبدة والزيت والقطة بسرعة بمحضرة الطعام.
• نضيف البيض ونستمر بالتحريك الي ان تختلط المكونات جيدا.
• نضيف الطحين والسكر والخميرة والملح والبيكينغ بودر الي بعض ونضلطهم جيدا.
• نقوم بوضع الطحين والمكونات الجافة فوق الخليط الأول ونستمر بالخلط.
• بعد الخلط نحصل على عجينة طرية وهذا القوام المطلوب.
• الان نقوم بصنع الحشو الخاصة بمعمول التمر.
• نقوم بخلط التمر المعجون مع الهيل والشمر  واليانسون والقليل من الزبدة.
• نشكل التمر على شكل كرات صغيرة الحجم.
• نقوم بتشكيل كرات من العجين الاول ونضع بداخلها كرات التمر.
• نشكل الكرات المصنوعة من العجين والتمر على شكل القالب الذي لدينا.
• نقوم الأن بوضع المعمول داخل الفرن على حرراة 180 حتى يتشكل لدينا لون ذهبي.
• بعد ذلك نقوم باخراجها وتركها حتى تبرد يمكننا بعد ذلك وضعها في وعاء ونركها لتناولها وقت الرغبة بذلك.

نرجو ان تنال وصفتنا اعجابكوم لمعرفة باقي الوصفات يمكنكم زيارة صفحتنا الخاصة بمعمول العيد  وبالعافية.