طريقة عمل حلويات جديدة وسهلة

طريقة عمل حلويات جديدة وسهلة

الارز باللبن

لا يعتبر الارز باللبن من الوصفات الجديدة لكن تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وعشق الاطفال و الكبار لها مما يجعلها ضمن قائمتنا في هذه المقالة طريقة عمل حلويات جديدة وسهلة.

مكونات الرز باللبن: 

• 2 كوب من الارز الابيض ذو الحبة القصيرة.
• 2 كيلو من الحليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب من السكر يمكنك الزيادة حسب الرغبة.
• 1 ليتر من الماء لطبخ الرز.
• 1 ظرف من الكريم شانتيه.
• 1/2ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا الابيض.

طريقة تحضير الرز باللبن:

• اولا نقوم بخلط الحليب مع كريم الشانتيه مع السكر في وعاء ونتركهم جانبا.
• نقوم الان بوضع الرز في الماء ونتركه على نار هادئة.
• بعد ان ينضج الرز نقوم باشعال النار على الحليب ثم نضيف اليه الرز والفانيليا.
• نستمر بالتحريك  الي ان يثخن القوام (يصبح لزج).
• بعد ان يثخن القوام نقوم بسكب الرز بالحليب  باكواب خاصة للتقديم.
• ندخله الي البراد الي ان يبرد.
• بمجرد ان يجهز نخرجه ونرش عليه بعض القرفة ونزينه بالمكسرات ويقدم بارد وبالعافية.

رموش الست

تتميز رموش الست بانها من الحلويات المميزة حيث يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة كما تتميز بمحبة جميع افراد الاسرة لها لذلك اخترنا لكم من مقالة طريقة عمل حلويات جديدة وسهلة  اطيب واسهل طريقة لتحضير حلوى رموش الست.

مكونات رموش الست:

• 2 كوب ونصف من الدقيق الابيض.
• 1 كوب من السميد الناعم.
• 1 كوب من الزبدة او السمن.
• 1/4 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر.
• 1/4 كوب من مبشور جوز الهند.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي (اللبن).
• 1 كوب سكر للقطر.
• 1 كوب من الماء للقطر.
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون للقطر.

طريقة تحضير حلوى رموش الست:

• نقوم اولا بتحضير القطر حيث  نضع السكر مع الماء على النار ونحركه جيدا.
• بعد ان يغلي نرفعه من على النار ونضيف اليه عصير الليمون مع تحريكه ونتركه الي ان يبرد.
• بعد ان يجهز القطر نضع في وعاء الزبدة والسكر ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
• نضيف عليهم البيض و الزبادي والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
• نضيف المكونات الجافة بعد خلطها معا ونحرك الخليط الي ان تتجانس لدينا العجينة.
• نترك العجينة بالثلاجة لمدة 20 دقيقة.
• نقوم بتشكيل رموش الست حيث نقطع العجينة الي دوائر صغيرة.
• ثم نضعها في طبق الفرن ونضغط عليها بالشوكة بكلا الجنبين.
• وندهن الوجه بالبيض والزبادي.
• نوقد الفرن على حرارة 200 ويترك الي ان يسخن.
• نضع رموش الست داخل الفرن لمدة لاتقل عن 20 دقيقة.
• بعد ان تجهز نخرجها من الفرن ونضعها داخل القطر الذي اعددناه سابقا بعد ان يكون قد برد.
• بعد ذلك تصفى من القطر وتزين بالمكسرات وتقدم وبالعافية.

اللينزا

تعتبر اللينزا من الحلويات التي تشتهر برمضان وذلك لطراوتها وسهولة هضمها مما يجعلها من اكثر الحلويات المحببة الي جميع افراد العائلة, لذلك اخترنا لكم في مقالة طريقة عمل حلويات جديدة وسهلة اسهل طريقة لاعداد اللينزا وبمكونات متوفرة بكل منزل.

مكونات حلوى اللينزا:

• 3 اكواب من الدقيق الابيض.
• 2 كوب من مبشور جوز الهند.
• مهلبية للحشوة الطريقة اضغط على كلمة مهلبية.
• 2 كوب من الزبدة بحرارة الغرفة.
• 2 كوب من السكر البودرة.
• 1ظرف من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من الخل.
• 4 بيضات.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر.

طريقة تحضير حلوى اللينزا:

• نقوم بوضع الزبدة في وعاء ونضيف اليه السكر ونضربه بالمضرب الكهريائي.
• نضيف البيض مع الاستمرار بالضرب.
• نضع في الوعاء السابق باقي المكونات ونخلطهم جيدا.
• نقوم بفرد قسم من العجينة بطبق الفرن.
• نضع فوقها المهلبية ثم نضع خطوط بالطول والعرض من العجينة فوق المهلبية.
• نوقد الفرن على درجة حرارة 200 ونتركه الي ان يسخن.
• ندخل اللينزا الي الفرن ونتركها الي ان تصبح ذهبية اللون.
• نخرجها من الفرن ونضيف اليها القطر (موجود في الوصفة السابقة).
• ونزينها بقطع الفواكه حسب الرغبة وبالعافية.

نرجو ان تكون وصفاتنا في هذه المقالة طريقة عمل حلويات جديدة وسهلة قد نالت اعجابكم لاتنسوا ن تشاركونا ارائكم بالتعليقات.