طريقة عمل البان كيك

طريقة عمل البان كيك

طريقة عمل البان كيك|نقدم لكم اليوم سيداتي طريقة عمل البان كيك بكل سهولة حيث يعود اصل  البان كيك الي الوجبات الامريكية.

حيث يعود اول اصل بان كيك الي سيدة افريقية تدعى نانسي غرين  والتي قامت باعداد اول وصفة بان كيك في معرض شيكاغو.

كما يعتبر البان كيك من اطيب الوصفات الخفيفة التي يتناولها الناس صباحا حيث يتميز بمزاقه اللذيذ وقوامه الطري و يتميز ايضا بإمكانية اضافة النكهات عليه مثل العسل والشوكلاتة والفواكه.

يقوم غالبيتنا بشراء البان كيك من محلات الحلويات وذلك لظننا انه صعب التحضير.

لذلك لقد اخترنا لكم طريقة عمل البان كيك من موقعنا حلويات كوم نرجو ان تنال وصفتنا اعجابكم ولا تنسوا ان شاركونا ارائكم بالتعليقات.

مكونات البان كيك:

• 1 كوب من الدقيق الابيض( الطحين).
• 1 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر الابيض.
• 1 بيضة متوسطة الحجم.
• 1/2 ظرف من البيكنغ بودر او ما يعادل نصف ملعقة كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• القليل من العسل والشوكلاتة السائلة للتزين حسب الرغبة.

 

طريقة عمل البان كيك(طريقة التحضير):

• اولا نقوم بخفق البيضة جيدا ثم نضعها جانبا.
• نخلط في وعاء اخر كل من الدقيق والملح والسكر والبيكنغ باودر والملح جيدا.
• نضيف كل من الزيت والبيض على الخليط السابق ونستمر بالعجن ثم نضيف الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس القوام ويصبح لدينا عجينة سائلة.
• نضع مقلاة على نار متوسطة.
• نسكب عجينة البان كيك بالحجم الذي نريد  على المقلاة بعد ان تسخن.
• نترك العجينة حتى تتلون باللون الاشقر ونقلبها على الطرف الاخر.
• ونكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
• نقوم بتقديم البان كيك مع الشوكلاتة او العسل والفواكه.

طريية حشو البان كيك باللحمة و الجبن:

يتم تناول البان كيك كوجبة حلوة المذاق خفيفة لكن بعض الشعوب تفضل تناول البان كيك كوجبة رئيسية مالحة محشوة باللحم و الماكولات الاخرى.

حيث للقيام بهذه الوصفة كل ما عليك هو اتباع الطريقة السابقة للبان كيك مع ازالة ملعقتين السكر من الوصفة.

حيث يمكنك بحشو البان كيك باللحم المفروم وحمسه مع البصل ثم حشو البان كيك به.

او يمكنك حشوه ببعض انواع الجبن مع بعض البهارات.

ثم وضعه بالفرن وتقديمه وهو ساخن.

نرجو ان تنال وصفاتنا اعجابكن لاتنسوا ان تشاركونا ارائكم بالتعليقات.

كما يمكنكم زيارت موقعنا حلويات كوم لمشاهدة اخر الوصفات.