حلويات رمضانية سهلة

حلويات رمضانية سهلة

---

حلويات رمضانية سهلة  عند قدوم شهر رمضان شهر البركة تكون الحلويات لدينا من الأطباق الرئيسية حيث تسعى كل سيدة منزل لملئ سفرتها بشتى انواع الحلويات لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال حلويات رمضانية سهلة افضل7 وصفات حلويات رمضانية سهلة التحضير لقد اخترنا لكي هذه الوصفات من موقعكم حلويات كوم بحيث تعجب كل شخص يتزوقها.

لا تنسي ان تشاركينا رأيك في التعليقات.

---

بسكويت اليانسون:

لق اخترنا لكي في هذا المقال حلويات رمضانية سهلة وصفة بسكويت اليانسون الذي يعد من اطيب انواع البسكويت لا شك ان افراد اسرتك سوف تغشق هذا البسكويت بسبب طعمته اللذيذة ورائحتة الذكية.

مكونات بسكويت اليانسون:

• 4 بيضات متوسطات الحجم.
• 1 كوب ونصف من السكر.
• 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
• 1/2ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب من الزيت النباتي.
• 1/2 كوب من السمنة الحيوانية و من الزبدة.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنغ بودر.
• 5 اكواب من الدقيق(الطحين).
• 2 ملعقة صغيرة من اليانسون.

طريقة تحضير بسكويت اليانسون:

• نقوم بخفق البيض والسكر والملح والفانيليا واليانسون جيدا.
• نضع الطحين فوق البيض ونضيف باقي المواد ونقوم بالعجن.
• بعد ان تصبح لدينا عجينة متماسكة نقوم بفردها وتقطيعها باشكال متعددة.
• نضع القطع في الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
• بعد ان يبرد البسكويت نضع عليه بعض جوز الهند وألف عافية.

معمول الفستق:

يوجد العديد من انواع المعمول التي يمكنك صناعتها في رمضان وجميعها سهلة التحضير لقد اخترنا لكي في هذا المقال حلويات رمضانية سهلةوصفة المعمول بالفستق الحلبي التي تعد من افضل وصفات الحلويات في رمضان وفي العيد والتي تصلح لكل وقت وزمان ومن المؤكد ان الجميع يعشقها.

مكونات المعمول بالفستق:

• 2 كيلو من الدقيق الأبيض(الطحين).
• 1/2 كيلو من السمن البلدي.
• 2 كوب من القطر البارد.
• 1 كاسة ممن الماء.
• 1/2 ملعقة كبيرة من المحلب.
• 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
• 1 كيلو من الفستق مطحون جيدا للحشوة.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر للحشوة.
• 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة تحضير المعمول بالفستق:

• نضع الطحين في وعاء ونقوم بخلطه في السمنة والمحلب.
• نتركه حنى يرتاح قليلا ثم نضيف الماء وباقي مكونات العجينة ونقوم بعجنها جيدا.
• نتركها ان ترتاح لمدة ساعة.
• نقوم بتجهيز الحشوة عن طريق خلط الفستق مع السكر وماء الزهر.
• نقوم بتقطيع الحشوة والعجينة الي قطع دائرية.
• نضع الحشوة داخل العجينة ونقوم بتكيلها بقالب المعمول.
• نضع على الوجه حبة من الفستق وندخله على حرارة 360.
• نتركها حتى تحم ونخرجها وألف عافية.

 

قطايف  بالقشطة:

تعتبر القطايف من اكثر الحلويات شعبية في رمضان حيث اناغلب البيوت العربية تحضرها من الخارج لذلك في هذا المقال حلويات رمضانية سهلة وضعنا لكي اسهل وصفة للقطايف سوف تجعلك تقومين بها بدون ملل.

مكونات القطايف:

• 4 كاسات من الطحين الأبيض( الدقيق).
• 1 كوب من السميد.
• 1 ملعقة صغيرة من البكينغ بودر.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف ظرف من الخميرة.
• 6 اكواب من الماء.
• قشطة او لوز للحشوة حسب الرغبة.

طريقة تحضير القطايف:

• نخلط كل المكونات الجافة في وعاء جيدا.
• ثم نضيف الملء بالتدريج حتى يتجانس الخليط ويكون سائل.
• نقوم بتسخين وعاء مسطح ونسكب الخليط.
• بعد ان ننتهي من الكمية نقوم  بحشوها بالقشطة.
• نقلي القطايف بالزيت.
• عند اخراجها من الزيت نضعها في القطر البارد ونتركهم قليلا.
• نرش عليهم بعض الفستق وألف عافية.

مهلبية الأرز بالفستق:

ان كنت من عشاق المهلبية وتبحث عن وصفة سريعة وسهلة التحضير في رمضان فما عليك الى تجربة هذه الوصفة من مقالنا حلويات رمضانية سهلة لا شك ان هذه الوصفة سوف تبهركي.

مكونات مهلبية الأرز بالفستق:

• 4 اكواب من الحليب كامل الدسم.
• 4 ملاعق كبيرة من الأرز المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر يمكن الزيادة حسب الرغبة.
• 1ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 1 كأس من الفستق المطحون.

طريقة تحضير مهلبية الأرز بالفستق:

• نضع الحليب والنشا في وعاء ونحركه جيدا.
• نضيف باقي يالمكونات عدا الفستق ونضعه على النار.
• نستمر بتحريك المكونات على نار متوسطة حتلى يثخن القوام .
• نضيف الفستق وماء الورد ونحركها جيدا.
• نسكب الخليط في زبادي ونضعها في البراد لمدة 2 ساعة حتى تبرد والف عافية.

عصير  قمر الدين:

يعد قمر الدين من اكثر المشروبات شعبية في عالمنا العربي لذلك احضرنا لكي في هذا المقال حلويات رمضانية سهلة طريقة اعداد اشهى قمر الدين في رمضان.

مكونات عصير قمر الدين:

• 400 غرام من عجينة قمر الدين.
• 4 أكواب من الماء الساخن.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر.

طريقة تحضير عصير قمر الدين:

• نقطع عجينة قمر الدين الي قطع صغيرة.
• نسكب الماء الساخن.
• نخلطه جيدا مع السكر و ماء الزهر.
• نضع عليه المكسرات منقدمه باردا والف عافية.

عوامة:

جميعنا يلجئ الي شراء العوامة من محلات الحلويات ظنا منه انها صعبة التحضير لقد احضرنا لك في هذا المقال حلويات رمضانية سهلة طريقة عمل العوامة باسهل شكل وبأسرع  طريقة.

مكونات العوامة:

• 4 اكواب من الماء.
• 3 اكواب من الطحين الأبيض (الدقيق).
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
• 3 أكواب من السكر للقطر.
• 2 كوب من الماء  للقطر.

طريقة تحضير العوامة:

• نحضر القطر عن طريق غلي الماء والسكر.
• نتركه حتى يبرد.
• نقوم بتشكيل العجينة ونتركها ربع ساعة حتى ترتاح.
• نقوم بتشكيل دوائر وقليها في الزيت.
• نخرج العوامة من الزيت بعد ان تصبح حمراء اللون.
• نضعها في القطر.
• بعد اخراجها من القطر نرش الفستق عليها والف صحة.

زنود الست :

اخيرا سوف نقدم لكي من مقالنا حلويات رمضانية سهلة هذه الوصفة اللذيذة التي يجب ان توجد في كل منزل.

مكونات زنود الست:

• 4 أكواب من الطحين الابيض( الدقيق).
• 1/2 كأس من الحليب البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من القطر( الشيرة).
• 1/2 كوب من الزبدة النباتية.
• كمية ماء حسب الحاجة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• حشوة حسب الرغبة ويفضل القشطة.

طريقة تحضير زنود الستك:

• نضيف الطحين و الحليب البودرة  ونقوم بالخلط جيدا.
• نزيد فوقهم الزبدة مع الاستمرار بالتحريك.
• نضيف القطر والماء حسب الحاجة ونستمر بالعجن حتى يتشكل لدينا قوام متماسك.
• نقوم بوضع العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة من الزمن.
• نقوم بقص العجينة الي كرات متوسطةة الحجم.
• نمد الكرات بأستخدام الشوبك.
• نضع طبقة العجين المفرودة على جنب ونرش عليها الطحين.
• نضع طبقىة اخرى فوقها من العجين المفرود.
• نستمر بذلك حتى نفاذ الكمية.
• نمد العجينة التي لدينا بعد الطبقات حتى تصبع رقيقة.
• نقوم بوضع الحشوة داخل العجين ونقوم بلفها على شكل رول.
• نقطعها الي قطع متساوية ونضعها في صينية خاصة بالفرن.
• ندهنها بالسمن النباتي.
• ندخلها الفرن على حرارة 180 ونتركها الي ان يصبح لونه اشقر.
• بعد اخراجها نقوم بسكب القطر عليها.
• نقوم بعد ذلك بوضع الفستق الحلبي عليها و الف عافية.

وفي نهاية مقالنا حلويات رمضانية سهلة :

لقد قدمنا لكم افضل طريقة عمل حلوى سهلة ونرجو ان تنال اعجابكم لاتنسوا ان تشاركونا ارآكم في التعليقات و ألف عافية.