حلويات العيد 2021 مكتوبة

حلويات العيد 2021 مكتوبة

---

حلويات العيد 2021 مكتوبة مع اقتراب الاعياد تسعى الكثير من السيدات لتحضير اشهى الحلويات والذها حيث تتميز الاعياد العربية بوجود الحلويات في جميع البيوت  مما يضيف البهجة والسرور على جميع افراد الاسرة.

لقد اخترنا لكم في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة ومصورة من موقع حلويات كوم الشهى  والذ 4 اصناف من الحلويات يمكنك صناعتها بالمنزل وفي كل الاوقات والمناسبات.

نرجو ان تنال وصفاتنا اعجابكم لاتنسوا ان تشاركونا ارائكم وتجاربكم بالتعليقات.

---

غريبة بالحمص

تعتبر الغريبة من اشهر الحلويات في بلداننا العربية مثل السعودية والامارات وسوريا ومصر والجزائر والكثير من البلدان الاخرى كما تتميز الغريبة بطرق صناعتها المتنوعة سوف نقدم لكم في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة طريقة صناعة الغريبة بالحمص التي سوف تنال اعجابكم.

مكونات الغريبة بالحمص:

• 1 كيلو من الحمص.
• 1/2 كيلو من الطحين.
• 1/2 كيلو من السكر البودرة.
• 3 كاسات من السمن بحرارة الغرفة.
• 1/2 كوب من النشا.
• سمسم للتزين.

طريقة تحضير الغريبة بالحمص:

• نطحن الحمص جيدا ثم نضيف اليه الدقيق و النشا  ونخلطهم جيدا.
• في وعاء اخر نضع السمن والسكر ونضربهم بالخفاق الكهربائي.
• نضيف خليط السمن الي خليط الطحين مع الاستمرار بالعجن.
• بعد ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها حتى ترتاح.
• نوقد الفرن على حرارة 160 ونتركه حتى يسخن.
• نشكل العجينة على الشكل الذي نريد ونرش عليها السمسم ونرصها في الصينية.
• نخبزها بالفرن 15 دقيقة حتى تنضج.
• نخرجها من الفرن  ونتركها الي ان تبرد وبالعافية.

 

كعابر الشوكلاتة

ان كنت من عشاق الفول السودان فيجب عليك تجربة هذه الوصفة سوف نشرح لك في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة طريقة  صناعة كعابر الشوكلاتة اللذيذة بالصور والمقادير لكن عليك توخي الحذر ان كانت لديك حساسية من الفول السوداني.

مكونات كعابر الشوكلاتة:

• 1 علبة من البسكويت السادة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• 1/4 كوب من الفول السوداني.
• 1/4 كوب من اللوز.
• 3 ملاعق كبيرة من السمسم.

طريقة تحضير كعاب الشوكلاتة:

• نحمص اللوز والفول السوداني جيدا ثم نقوم بطحنهم.
• نحمص السمسم ونضيفه الي الخليط السابق.
• نطحن البسكويت ونضيفه مع السكر الي العجين السابق مع اضافة ماء الزهر.
• نستمر بالعجن حتى تتجانس المكونات.
• نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة.
• نغمسها بالشوكلاتة ونضعها بالبراد حتى تجمد.
• نخرجها يمكننا رش بعض جوز الهند عليها وبالعافية.

ليزي كيك للعيد

الجميع منا يحب الليزي كيك وذلك لطعمه الفريد والبارد سوف نقدم لكم في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة طريقة تحضير اشهى وصفة ليزي كيك للعيد بالمقادير والصور.

مكونات الليزي كيك:

• 1 علبة من البسكويت السادة.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 1/4 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 200 غرام من السمن.

طريقةتحضير الليزي كيك:

• نقوم بطحن البسكويت الي قطع خشنة.
• نضع الحليب على النار مع اضافة الكاكاو والسكر والفانيليا.
• ونستمر بالتحريك حتى الغليان.
• نضع البسكوبت  فوق الخليط السابق ونقوم بتحريكه جيدا.
• نسكب الخليط في وعاء ونتركه لمدة 180 دقيقة داخل الثلاجة حتى يتماسك جيدا.
• نخرجه من الثلاجة ونقطعه ونزين بجوز الهند ان وجد وبالعافية.

معمول بتمر 2021

يتميز المعمول بالتمر بانه من اكثر الحلويات شهرة في عالمنا العربي اذ انه  اغلب البيوت تقوم بتحضير هذه الحلوى اللذيذة في ة=وقت الاعياد سوف نقدم لكم في مقالتنا حلويات العيد 2021 مكتوبة الذ وصفة معمول بالتمر 2021.

مكمونات المعمول بالتمر:

• 6 اكواب من الطحين الابيض.
• 1 كوب من السميد الناعم.
• 1 كوب من السمن.
• 2 كوب من السكر الناعم.
• 1 كوب من ماء الزهر.
• 2 كوب من الماء.
• سكر بودرة للتزين.
• 1 كوب من ماء الورد.
• 2 ملعقة صغيرة من المحلب مطحون جيدا.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة محلولة مع الماء.
• 1/2 كوب من السمن للحشوة.
• 2 كيلو من التمر المفروم للحشوة.
• 1 ملعقة كبيرة من الهال للحشوة.

طريقة تحضير المعمول بتمر:

• نصنع اولا الحشوة عن طريق خلط التمر مع الهال والزبدة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
• نصنع عجينة المعمول بالتمر نخلط السمن والسكر بوعاء ونضربهم بالمضرب الكهربائي ثم نضيف عليهم الماء ونستمر بالتحرك.
• نضيف اليهم السميد والدقيق والمحلب والفانيليا والخميرة مع الاستمرار بالتحريك.
• نعجنهم  جيدا حتى  يتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
• نترك العجينة الي ان ترتاح لمدة 30 دقيقة.
• نوقد الفرن على درجة حرارة 180.
• نقوم الان بصنع المعمول ناخذ كل من عجينة التمر وعجينة الطحين ونقطعها الي قطع دائرية.
• نصنع ثقب في عجينة الطحين ونضع داخلها عجينة التمر ونغلقها جيدا ثم نقوم بتشكيلها بالقالب حسب الرغبة.
• نقوم برصها في صينية الفرن على ان لا تلتصق ببعضها البعض.
• نستمر بتكرار العملية السابقة حتى انتهاء الكمية.
• ندخل المعمول الي الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحول الي اللون الذهبي.
• نخرج المعمول من الفرن ونتركه حتى يبرد.
• نقوم برش السكر الناعم عليه حسب الرغبة وتقديمه.
• ويمكنك تخزينها في علبة مغلقة جيدا وتقديمها وقت الرغبة.

 

 

لقد قدمنا في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة اطيب  4 حلويات يمكنك تقديمها بالعيد ارجو ان تنال اعجابكم