• 2 كوب تمر منزوع النوى (يفضل تمر مجدول أو خلاص)
• 1 كوب مكسرات مطحونة (لوز، جوز، أو كاجو)
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• رشة ملح صغيرة جداً (اختياري لتعزيز النكهة)
• للتزيين: جوز هند مبشور، كاكاو، أو سمسم محمص

للقاعدة:

• 2 كوب بسكويت شاي مطحون ناعماً (حوالي 20 قطعة)
• نصف كوب زبدة مذابة
• 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)

للحشوة:

• 2 علبة جبن كريمي (كريم تشيز) بحرارة الغرفة (400 جرام)
• 1 كوب كريمة خفق سائلة باردة
• نصف كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• عصير نصف ليمونة (لتعزيز النكهة)

للتزيين:

• صوص فراولة أو توت، أو شوكولاتة مذابة
• فواكه طازجة (فراولة، توت، كيوي)

• 3 أكواب جوز هند مبشور ناعم
• 1 علبة حليب مكثف محلى (395 جرام)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• جوز هند إضافي للتغليف (اختياري)
• رشة ملح صغيرة جداً (لتوازن الحلاوة)

• 1 باكيت بسكويت شاي (حوالي 20 قطعة)
• 2 كوب حليب سائل للغمس
• 1 علبة قشطة (170 جرام)
• 1 كوب كريمة خفق سائلة
• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• للتزيين: شوكولاتة مبشورة، مكسرات مطحونة، أو فواكه

• 2 حبة تفاح مقطع مكعبات
• 2 حبة موز مقطع شرائح
• 1 كوب فراولة مقطعة
• 1 كوب عنب (أحمر وأخضر)
• 2 حبة كيوي مقشر ومقطع
• 1 علبة قشطة (170 جرام)
• نصف كوب كريمة خفق
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• عصير نصف ليمونة (لمنع تأكسد الفواكه)
• للتزيين: مكسرات محمصة، جوز هند، أو نعناع طازج

• 200 جرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة (70% كاكاو)
• 2 كوب كريمة خفق سائلة باردة جداً
• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح صغيرة
• للتزيين: كريمة مخفوقة، شوكولاتة مبشورة، توت طازج

للعجينة:

• 2 كوب سميد ناعم
• 1 كوب جوز هند مبشور
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زبادي
• نصف كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• لوز مقشر للتزيين

للشيرة (القطر):

• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• عصير نصف ليمونة
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)