حلويات ام يارا 2021 يتميز وطننا العربي بتنوع الثقافات واللغات مما يجعل في ذلك تنوع اصناف الحلويات حيث تجد حلويات خاصة ببلد معين ولا توجد في بلد اخر.

تعتبر الحلويات من الاصناف الرئيسية التي يتم تقديمها في السهرات والمناسبات والاعياد  حيث تتمتع الحلويات بمذاقها الرائع الذي يعشقه الجميع.

سوف نقدم في هذه المقالة حلويات ام يارا 2021 من موقع حلويات كوم اطيب حلويات جزائرية مكتوبة وصورة يمكنك صناعتها من المنزل لن تمل منها ابدا.

نرجو ان تنال وصفاتنا اعجابكم في مقالة حلويات ام يارا 2021 لاتنسوا ان تشاركونا تجاربكم في التعليقات.

مقروض الكوشة

يعتبر مقروض من اكثر الحلويات شهرة في الكثير من  البلدان سوف فدم لكم في هذه المقالة حلويات ام يارا 2021 طريقة صناعة حلويات سهلة واقتصادية.

مكونات مقروض الكوشة:

• 3 اكواب من السميد الناعم.
• 1 كوب من السمن بحرارة الغرفة.
• 1 كوب من الماء بحرارة الغرفة.
• 1/2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 4 اكواب من التمر المهروس.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بحرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة من السمسم.
• 1/4 ملعقة صغيرة ماء الزهر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الهال.

طريقة تحضير مقروض الكوشة:

•  نعد اولا الحشوة حيث نخلط التمر مع القرفة والزبدة و السمسم والهال وماء الزهر جيدا.
• نحضر العجين نقوم بخلط السميد مع السمن والملح وعجنها جيدا.
• نضيف اليها الماء وماء الزهر ونستمر بالعجن حتى يصبح لدينا قوام طري ومتجانس.
• نقوم بتقطيع العجينة والحشوة ال كرات صغيرة.
• نضع الحشوة داخل العجينة ونشكلها بالقالب الخاص و نرصها بالصينية.
• نوقد الفرن على حرارة 180 ونتركه لحتى يسخن.
• ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تتلون باللون الذهبي الغامق.
• نخرجها من الفرن ونوزعها على اطباق وبالعافية.

حلوى كاستال

ان كنت ممن يرغبون بصناعة حلويات لذيذة وسهلة التحضير عليك اذن صناعة حلوى الكاستال سوف نشرح لك في هذه المقالة حلويات ام يارا 2021 طريقة صناعة هذه الحلوى اللذيذة.

مكونات حلوى كاستال:

• 1/2 كيلو من السكر الابيض.
• 1/2 كيلو من الكاكاو.
• 9 بيضات ناخذ البياض فقط.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• 1/4 كيلو من الدقيق الابيض.
• 1/4 كوب من الزبدة.

طريقة تحضير حلوى كاستال:

• نخلط الزبدة مع السكر والكاكاو بالمضرب الكهربائي جيدا نضيف البيض مع الستمرار بالخفق.
• نضيف الدقيق الي العجين ونستمر بالخفق حتى يصبح لدينا قوام متجانس.
• نتركها لترتاح قليلا.
• نوقد الفرن على درجة حرارة 180.
• نضع الخليط في طبق الفرن وندخله الفرن حتى ينضج
• نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
• نزينه ببعض الكريمة والمكسرات ونقطعه وبالعافية.

كروكي الشوكلا

يعتبر كروكي الشوكلا من وصفات الكيك اللذيذة حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري سوف نقدم في هذه المقالة حلويات ام يارا 2021 طريقة صناعة كروكي الشوكلا.

مكونات كروكي الشوكلا:

• للعجينة الاولى:
• 1/2 كوب من السمن.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• الدقيق حسب الحاجة بحيث يكون العجينة متماسكة.
• للعجينة الثانية:
• 1/2 كوب من السمن.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• الدقيق حسب الحاجة.
• 1 كوب من السكر للقطر.
• 1 كوب من الماء للقطر.
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• شوكلاتة للتزين ومكسرات.

طريقة تحضير كروكي الشوكلا:

• نحضر العجينة الاولى حيث نخلط السكر والسمن بالمضرب الكهربائي ثم نضيف البيض ونستمر بالخفق.
• نضيف الفانيليا والنشا والخميرة الي العجينة مع الاستمرار بالتحريك نضيف الدقيق مع العجن حتى يصبح لدينا عجينة متاسكة وطرية.
• نترك العجين على طرف ونجهز الثانية حيث نخلط ايضا السكر والزبدة بالمضرب الكهربائي.
• نضيف عليهم البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
• نضيف الكاكاو والنشا والخميرة ثم نضيف الدقيق حسب الحاجة مع الاستمرار بالعجن.
• نحضر القطر حيث نخلط السكر والماء  ونضعهم على النار حتى يغلو نضيف الليمون ونرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.
• بعد ان ترتاح العجينتين البيضاء والكاكاو نحضرهمت ونقطعهما الي قسمين.
• ونفردهما جيدا حتى يصبح سماكتهما 1 سنتم.
• نضع العجينة البضاء المفرودة فوق السوداء ونقوم بلفها جيدا ونضعها في صينية الفرن.
• نوقد الفرن على حرارة 180.
• نضع الصينية بالفرن حتى ينضج الكروكي.
• نخرج الصينية من الفرن ونسقيه بالقطر البارد.
• ندهنه بالشوكلاتة وننتظر الي ان يجف نقوم بتفطيعه ورش بعض المكسرات عليه وبالعافية.

حلويات العيد 2021 مكتوبة مع اقتراب الاعياد تسعى الكثير من السيدات لتحضير اشهى الحلويات والذها حيث تتميز الاعياد العربية بوجود الحلويات في جميع البيوت  مما يضيف البهجة والسرور على جميع افراد الاسرة.

لقد اخترنا لكم في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة ومصورة من موقع حلويات كوم الشهى  والذ 4 اصناف من الحلويات يمكنك صناعتها بالمنزل وفي كل الاوقات والمناسبات.

نرجو ان تنال وصفاتنا اعجابكم لاتنسوا ان تشاركونا ارائكم وتجاربكم بالتعليقات.

غريبة بالحمص

تعتبر الغريبة من اشهر الحلويات في بلداننا العربية مثل السعودية والامارات وسوريا ومصر والجزائر والكثير من البلدان الاخرى كما تتميز الغريبة بطرق صناعتها المتنوعة سوف نقدم لكم في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة طريقة صناعة الغريبة بالحمص التي سوف تنال اعجابكم.

مكونات الغريبة بالحمص:

• 1 كيلو من الحمص.
• 1/2 كيلو من الطحين.
• 1/2 كيلو من السكر البودرة.
• 3 كاسات من السمن بحرارة الغرفة.
• 1/2 كوب من النشا.
• سمسم للتزين.

طريقة تحضير الغريبة بالحمص:

• نطحن الحمص جيدا ثم نضيف اليه الدقيق و النشا  ونخلطهم جيدا.
• في وعاء اخر نضع السمن والسكر ونضربهم بالخفاق الكهربائي.
• نضيف خليط السمن الي خليط الطحين مع الاستمرار بالعجن.
• بعد ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة نتركها حتى ترتاح.
• نوقد الفرن على حرارة 160 ونتركه حتى يسخن.
• نشكل العجينة على الشكل الذي نريد ونرش عليها السمسم ونرصها في الصينية.
• نخبزها بالفرن 15 دقيقة حتى تنضج.
• نخرجها من الفرن  ونتركها الي ان تبرد وبالعافية.

كعابر الشوكلاتة

ان كنت من عشاق الفول السودان فيجب عليك تجربة هذه الوصفة سوف نشرح لك في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة طريقة  صناعة كعابر الشوكلاتة اللذيذة بالصور والمقادير لكن عليك توخي الحذر ان كانت لديك حساسية من الفول السوداني.

مكونات كعابر الشوكلاتة:

• 1 علبة من البسكويت السادة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• 1/4 كوب من الفول السوداني.
• 1/4 كوب من اللوز.
• 3 ملاعق كبيرة من السمسم.

طريقة تحضير كعاب الشوكلاتة:

•  نحمص اللوز والفول السوداني جيدا ثم نقوم بطحنهم.
• نحمص السمسم ونضيفه الي الخليط السابق.
• نطحن البسكويت ونضيفه مع السكر الي العجين السابق مع اضافة ماء الزهر.
• نستمر بالعجن حتى تتجانس المكونات.
• نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة.
• نغمسها بالشوكلاتة ونضعها بالبراد حتى تجمد.
• نخرجها يمكننا رش بعض جوز الهند عليها وبالعافية.

ليزي كيك للعيد

الجميع منا يحب الليزي كيك وذلك لطعمه الفريد والبارد سوف نقدم لكم في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة طريقة تحضير اشهى وصفة ليزي كيك للعيد بالمقادير والصور.

مكونات الليزي كيك:

• 1 علبة من البسكويت السادة.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 1/4 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 200 غرام من السمن.

طريقةتحضير الليزي كيك:

• نقوم بطحن البسكويت الي قطع خشنة.
• نضع الحليب على النار مع اضافة الكاكاو والسكر والفانيليا.
• ونستمر بالتحريك حتى الغليان.
• نضع البسكوبت  فوق الخليط السابق ونقوم بتحريكه جيدا.
• نسكب الخليط في وعاء ونتركه لمدة 180 دقيقة داخل الثلاجة حتى يتماسك جيدا.
• نخرجه من الثلاجة ونقطعه ونزين بجوز الهند ان وجد وبالعافية.

معمول بتمر 2021

يتميز المعمول بالتمر بانه من اكثر الحلويات شهرة في عالمنا العربي اذ انه  اغلب البيوت تقوم بتحضير هذه الحلوى اللذيذة في ة=وقت الاعياد سوف نقدم لكم في مقالتنا حلويات العيد 2021 مكتوبة الذ وصفة معمول بالتمر 2021.

مكمونات المعمول بالتمر:

•  6 اكواب من الطحين الابيض.
• 1 كوب من السميد الناعم.
• 1 كوب من السمن.
• 2 كوب من السكر الناعم.
• 1 كوب من ماء الزهر.
• 2 كوب من الماء.
• سكر بودرة للتزين.
• 1 كوب من ماء الورد.
• 2 ملعقة صغيرة من المحلب مطحون جيدا.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة محلولة مع الماء.
• 1/2 كوب من السمن للحشوة.
• 2 كيلو من التمر المفروم للحشوة.
• 1 ملعقة كبيرة من الهال للحشوة.

طريقة تحضير المعمول بتمر:

•  نصنع اولا الحشوة عن طريق خلط التمر مع الهال والزبدة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
• نصنع عجينة المعمول بالتمر نخلط السمن والسكر بوعاء ونضربهم بالمضرب الكهربائي ثم نضيف عليهم الماء ونستمر بالتحرك.
• نضيف اليهم السميد والدقيق والمحلب والفانيليا والخميرة مع الاستمرار بالتحريك.
• نعجنهم  جيدا حتى  يتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
• نترك العجينة الي ان ترتاح لمدة 30 دقيقة.
• نوقد الفرن على درجة حرارة 180.
• نقوم الان بصنع المعمول ناخذ كل من عجينة التمر وعجينة الطحين ونقطعها الي قطع دائرية.
• نصنع ثقب في عجينة الطحين ونضع داخلها عجينة التمر ونغلقها جيدا ثم نقوم بتشكيلها بالقالب حسب الرغبة.
• نقوم برصها في صينية الفرن على ان لا تلتصق ببعضها البعض.
• نستمر بتكرار العملية السابقة حتى انتهاء الكمية.
• ندخل المعمول الي الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحول الي اللون الذهبي.
• نخرج المعمول من الفرن ونتركه حتى يبرد.
• نقوم برش السكر الناعم عليه حسب الرغبة وتقديمه.
• ويمكنك تخزينها في علبة مغلقة جيدا وتقديمها وقت الرغبة.

لقد قدمنا في هذه المقالة حلويات العيد 2021 مكتوبة اطيب  4 حلويات يمكنك تقديمها بالعيد ارجو ان تنال اعجابكم

حلويات العيد 2021 بما انه اقترب العيد سيدتي ربما ترغبين بصنع الحلويات التي تحبينا بالعيد وربما مللتي من طليب الحلويات الجاهزة التي لا تدرين ما هو مصدرها ولا كيف تمت صناعتها  لذلك سوف نقدم لكي في هذا المقال حلويات العيد 2021 اطيب 13 وصفة يمكنك صناعتها بالبيت وبمكونات تتوفر بسهولة وغالب يتوفر معضمها في منزلك.

لقد اخترنا لكم من موقع حلويات كوم  افضل 13 وصفة سوف تعجبك وتعجب زوارك وافراد اسرتك.

نتمنى ان تنال وصفاتنا اعجابكم لا تنسو ان تشاركونا تجاربكم في التعليقات.

معمول التمر

يعتبر معمول التمر من اكثر الحلويات الموجودة في العيد وذلك لسهولة مكوناته وطعمه اللذيذ وسهولة الأحتفاظ به وتقديمه لذلك سنقدم لكم في هذا المقال حلويات العيد 2021 طريق صناعة المعمول بتمر البسيطة لن ياخذ الكثير من وقتكم.

مكونات معمول التمر:

• 2 كوب  ونصف الكوب من الدقيق( الطحين).
• 2 بيضة متوسطة الحجم نأخذ الصفار فقط.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/2 ملعقة كبيرة من البيكينغ بودر.
• 250 غرام من التمر يتم فرمه بالماكينة وخلطه ب الزبدة و1/4 ملعقة صغيرة من الهال.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب من السكر البودرة.
• القليل من الفستق الحلبي للتزين.
• 1 كوب من الزبدة

طريقة تحضير المعمول بالتمر:

• نقوم اولا بخلط الزبدة و الفانيليا والبيض و السكر بالمضرب الكهربائي جيدا.
• نضيف على الخليط الطحين والملح والبكينغ بودر.
• نستمر بالتحريك حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة.
• نقوم بتقطيع كل من عجينة التمر وعجينة الطحين الي كرات صغيرة.
• نصنع فتحة في وسط كرات الطحين ونضع بداخلها كرات التمر ونغلقها جيدا.
• نشكل الكرات التي اصبحت لدينا بقالب المعمول حسب الرغبة.
• نضع على كل معمواة حبة من الفستق المنقوع بالماء.
• نشعل الفرن على حرارة 180 درجة نتركه حتى يسخن.
• بمجرد ان سخن الفرن لدينا نضع المعمول في صينية الفرن على ان نترك بينهم مسافة 2 اصبع من اجل الا يلتصقو.
• ندخل الصينية الفرن ونتركها 15 دقيقة او اقل بحيث يتحول المعمول الي اللون الزهبي من الاعلى و الاحمر من الاسفل.
• نخرج المعمول من الفرن نتركه حتى يبرد وياكل.
• يمكننا تخزين المعمول في علب على ان تغلق جيدا ولا يدخل لها الهواء وياكل وقت الرغبة بذلك وبالعافية.

غريبة العيد

تعتبر الغريبة من اكثر الحلويات شهرة في عالمنا العربي حيث ان اغلب الاسر تقوم بصناعتها في الاعياد لما تحتويه من طعم لذيذ وقوام هش يذوب بالفم  سوف نقدم لكم في هذا المقال حلويات العيد 2021 طريقة اعداد الغريبة بقوامها الهش الرائع.

مكونات غريبة العيد:

• 6 اكواب من الطحين الأبيض ( الدقيق).
• 2 كوب من السكر.
• 4 اكواب من السمن.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب من الفستق الحلب واللوز.

طريقة تحضير غريبة العيد:

• نخفق السمن والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي جيدا.
• نضيف المكونات الجافة  الطحين والملح الي الخليط السابق ونخفقهم جيدا حتى يصبح لدينا قوام عجيني.
• نضع العجينة بعد ان نعجنها بيدنا بالثلاجة لمدة 30 دقيقة او 45 دقيقة مع اغلاقها جيدا من اجل الا يدخل لها هواء او ماء من الثلاجة.
• قوم بتشكيل العجينة على شكل  كرات مثقوبة من المنتصف.
• اسهل طريقة لتشكيل عجينة الغريبة نأخذ كرة صغيرة وندحرجها على لوح الطعام حتى تصبح لدينا مستقيمة.
• نلف الطرفين على بعض وتصبح لدينا عجينة بقوام رائع .
• نزين الغريبة حسب الرغبة اما باللوز او الفستق.
• نقوم بتسخين الفرن على حرارة180 ننتظر حتى يسخن وندخل صينية الغريبة لمدة 10 دقائق بمجرد ان تتحول للون الزهبي نخرجها
• نقوم بتركها حتى تبرد وبالعافية.

كنافة العيد

تعتبر الكنافة من الاكلات الشعبية التي يحبها الجميع لذلك في هذا المقال حلويات العيد 2021 اخترنا لكي طريقة عمل الحلويات في البيت  للكنافة  وباسهل طريقة.

مكونات كنافة العيد:

• 1/2 علبة من الكنافة.
• 1/2  كوب من السمن او الزبدة.
• 1 ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
• 2 علبة من القشطة للحشوة.
• 1/2 كوب من جبنة الموزيريلا للحشوة.
• 5 قطع من جبنة كيري للحشوة.
• 1 كوب من الفستق المطحون.

طريقت تحضير كنافة العيد:

• نضع الكنافة بوعاء حيث نقوم بتقطيع الكنافة وخلطها مع الزبدة المذابة.
• نرش عليها السكر والحليب ونستمر بالخلط.
• نقوم بتحضير الحشوة حيث نخلط القشطة مع الموزيريلا وجبنة المراعي.
• نضع عجينة الكنافة في طبق التحضير ونضعها بالفرن.
• بمجرد ان تتحمر الكنافة نضع عليها القشطة ونعيدها للفرن قليلا.
• بعد ذلك نقوم  بقلب الكنافة على طبق التقديم ونرش عليها بعض الفستق.
• نسكب عليها القطر وبالعافية.

كعك العيد السادة

يعتبرالكعك في العيد من الحلويات الرئيسية التي تقوم بصنعها السيدات وذلك لسهولة صنعه وطعمه اللذيذ وسهولة تخزينه في هذا المقال حلويات العيد 2021 سوف نقدم لكي طريقة عمل حلوى سهلة للعيد وبمكونات موجودة في كل منزل.

مكونات كعك العيد السادة:

• 6 كاسات من الطحين الابيض(الدقيق).
• 2 كأس من السمن.
• 4 ملاعق كبيرة من السمسم.
• 3 كاسات من اللبن( الزبادي).
• 2 ملعقة كبيرة من البيكينغ بودر.
• 2 ملعقة صغيرة من الهال.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
• القليل من السكر الناعم.

طريقة تحضير كعك العيد السادة:

• نخلط في وعاء الطحين والسمسم والهال و القرفة و البيكنغ بودر  والملح جيدا.
• نضيف الزبادي والسمسم  الي المكونات السابقة ونقوم بالعجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة القوام.
• نترك العجينة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
• نفرد  العجينة على رف الفرد ونقطع العجينة حسب الرغبة.
• نضع القطع التي قمنا بتقطيعا في صينينة الفرن.
• نسخن الفرن مسبقا على حرارة 180.
• نضع الصينية داخل الفرن حتى يصبح لون الكعك ذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن ونترك القطه حتى تبرد.
• نرش السكر الناعم عليها عند التقديم وبالعافية.

بيتيفور العيد

يعتبر البيتيفور من اكثر الحلويات انتشار  في الايام العادية وفي الاعياد اذ انه يتميز بمذاقه الرهيب وطعمه اللذيذ وهو من الحلويات الخفيفة التي يعشقها الكبار والصغار سوف نقدم لم في هذه المقالة حلويات العيد 2021 طريقة عمل الحلويات في البيت كيفية صناعة البيتيفور بالمنزل.

مكونات بيتيفور العيد:

• 6 اكواب من الطحين الابيض (الدقيق).
• 2 كوب من السكر المطحون ناعم.
• 2 كوب من الزبدة.
• 1/2 ملعقة كبيرة من البيكينغ بودر.
• 4 بيضات.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• للتزين شوكلاتة سائلة.

طريقة تحضير بيتيفور العيد:

• نضع الطحين مع الملح مع البيكنغ بودر  ونخلطهم جيدا.
• نخلط السمنة والبيض  والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي جيدا نضيف الخليط الثاني الي الخليط الاول.
• نستمر بعجن المكونات حتى يتجانس القوام وتتشكل لدينا عجينة طرية.
• نقسم العجينةالي قسمين احدى القسمين نضيف له الكاكاو.
• نقوم بتسخين الفرن على حرارة180.
• نشكل العجينة حسب الرغبة نضع العجينة بالفرن لمدة 10 دقائق او اكثر حسب الحاجة .
• نقوم باخراج البيتيفور من الفرن وتركه حتى يبرد.
• نغطس  ثلث قطعة البيتيفور بالشكولاتة ثم بالفستق الحلبي المطحون.
• تترك حتى تنشف الشكولاتة وبالعافية.

حلوى هليلات الجزائرية

هل انت من عشاق  حلويات جزائرية هل تريد  تجربة كافة اصناف الحلويات العربية سوف نقدم لك في هذه المقال حلويات العيد 2021 طريقة تحضير الذ هليلات جزائرية من المؤكد ان حلويات العيد 2021 سوف تنال اعجابكم.

مكونات حلوى هليلات الجزائرية:

• 1 كوب من الزبدة.
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 1/2 كوب من النشا.
• 1/4 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 1/4 كوب من ماء الزهر.
• 1 بيضة متوسصة الحجم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• 1 كوب من السكر الناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• كمية حسب الحاجة من الطحين.

طريقة تحضير هليلات الجزائرية:

• نضع الزبد والزيت في وعاء ونضيف اليهم السكر والملح ونخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
• نضيف اليهم البيض والفانيليا ونستمر بالخلط.
• نضع النشا والكاكاو والخميرة فوق الخليط الاول.
• نضيف الدقيق ونعجنها حتى يتماسك القوام.
• نقوم بفرد العجينة وتقطيعها على شكل هلال.
• نسخن الفرن على حرارة 180.
• نضع العجينة داخل الفرن الي ان  تستوي.
• نخرجها من الفرن ونتركها الي ان تبرد.
• نغطسا بالشوكلاتة  ونتركها بالبراد الي ان تنشف الشوكلاتة وبالعافية.

الحلوى الشامية

تعتبر الحلوى الشامية من الذ الحلويات التي تتواجد في كل السفرات في رمضان وفي الاعياد تتميز بطعمها الرهيب ومزاقها الحلو سوف نقدم لن في هذه المقالة حلويات العيد 2021 طريقة تحضير الحلوى الشامية.

مكونات الحلوى الشامية:

• 2 كوب من السكر البني.
• 2 كوب من الحليب البودرة.
• 1  كوب من الطحين.
• 1/2 كوب من الفستق الحلبي المطحون.
• 12 كوب من الفستق الحب.
• 1 ملعقة من الفانيليا.
• 1كوب من الزيت.
• 2 كوب من السمسم المحمص المطحون.

طريقة تحضير الحلوى الشامية:

• نضع في وعاء الحليب والسكر والطحين والسمسم والزيت.
• نخلط المكونات جيدا ونضيف اليها الفستق المطحون حتى يتماسك القوام.
• نضيف الفستق المحمص في وعاء ونسكب فوقها الحلاوة يمكنك وضع الفستق الحب داخل الحلاوة.
• نضغطها جيدا ونتركها بالثلاجة لمدة لاتقل عن يوم  تخرج وتقدم وبالعافية.

بسكويت العيد

جميعنا يفرح بقدوم العيد ونقوم بتحضير الذ الحلويات لتقديمها لزوارنا ولعائلتنا لذلك في هذه المقالة حلويات العيد 2021 سوف نقدم لك طريقة صناعة بسكويت العيد اللذيذ التي يعشقا الجميع.

مكونات بسكويت العيد:

• 6 كاسات من الطحين الابيض( الدقيق).
• 2 كأس من السكر البودرة الناعم.
• 2 كوب من الزبدة .
• القليل من عصير البرتقال.
• 1 كوب من اللبن( الزبادي).
• 4 بيضات متوسطات الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا( دقيق الذرة).
• 1/2 ملعقة كبيرة من الفايليا السائلة.
• 3 ملاعق صغيرة من البيكنغ بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت العيد:

• نضع الدقيق في وعاء ونضيف اليه النشا والبيكنغ بودر والملح ونحركهم جيدا.
• نخلط في وعاء ثاني السكر والزبدة والبيض بالمضرب الكهربائي جيدا مع اضافة اللبن والفانيليا.
• نضع خليط الوعاء الاول فوق خليط الوعاء الثاني ونعجنه جيدا.
• نترك العجينة بعد ان نغطيها لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
• نقوم بعد ذلك بتشكيل البسكويت حسب الرغبة.
• نسخن الفرن على حرارة 180.
• نضع البسكويت بالفرن لمدة 10 دقائق.
• نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
• يمكننا تزينه بالشكولاتة او المربى حسب الرغبة وبالعافية.

كوكيز الشوكلاتة

تعتبر الحلويات من الاصناف الرئيسية التي يتم تقديمها بالاعياد حيث ان جميع سيدات المنازل تقوم باعداد اشهى الحلويات لذلك سوف نقدم لك في هذه المقالة حلويات العيد 2021 طريقة صناعة اشهى كوكيز بالشوكلاتة.

مكونات كوكيز الشوكلاتة:

• 2 كوب من الطحين الابيض( الدقيق).
• 2 كوب من رقائق الشوكلاتة.
• 1/4 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزبدة بحرارة الغرفة.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير كوكيز الشوكلاتة:

• نضع السكر والزبدة معا ونخفقهم بالمضري الكهربائي حتى يذوب السكر.
• نضيف الفانيليا والبيض الي الخليط ونستم بالخفق حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض.
• نضيف الطحين والملح والبيكينغ بودر فوق الخليط ونحركهم جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة نقوم بالعجن جيدا.
• نضيف الشوكلاتة الي العجين ونستمر بالعجن.
• نترك العجينة ربع ساعة لترتاح واثناء ذلك نقوم باشعال الفرن على حرارة 180.
• بمجرد ان يسخن الفرن نقوم بتقطيع العجينة الي كرات صغيرة و الضغط عليها حتى تتساوى.
• نرصف الالكرات في طبق الفرن وندخلها لمدة ربع ساعة او اكثر حسب الفرن.
• نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
• يمكننا رش بعض السكر الناعم عليها للزينة وبالعافية.

 مهلبية الموز

تعتبر المهلبية من اشهر الاكلات في العالم العربي وفي كثير من البلدان الاجنبية وذلك لطعمها اللذيذ حيث ان جميع من تناول المهلبية احس برغبة عميقة بان يصنعها باستمرار سوف نقدم لك بهذه المقالة حلويات العيد 2021 طريقة اعداد صنف جديد من المهلبية وهو المهلبية بالموز التي سيعشقها كل شخص لا بد من ذلك.

مكونات مهلبية الموز:

• 2 ليتر من الحليب الطازج كامل الدسم.
• 4 ملاعق كبيرة من النشا.
• 2 كوب من السكر.
• 1ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1 ملعقة كبيرة من الزيدة بحرارة الغرفة.
• موز حسب الحاجة.
• 6 ملاعق من الطحين.

طريقة تحضير مهلبية الموز:

• نقوم بازابة النشا في وعاء صغير مع القليل من الحليب على البارد.
• نضع الحليب  والدقيق على النار مع الستمرار بالتحريك.
• نضيف السكر الي الخليط بعد ذلك نضيف النشا المذاب بالحليب مع الستمرار بالتحريك.
• ننتظر حتى يسمك الخليط ويصبح لزج ونزيله من على النار.
• بعد ذلك نضيف الزبدة الي الخليط مع الاستمرار بالتحريك.
• نضع قطع الموز في اكواب التقديم.
• نضيف الخليط الي اكواب ونضع طبقة اخرى من الموز فوق الخليط.
• ندخله الي البراد حتى يبرد.
• نزينه ببعض المكسرات المجروشة خشن ونقدمه وبالعافية.

حلوى المهراس

تعتبر حلوى المهراس من اطيب الحلويات التي يمكنك  صناعتها بالمنزل وبمكونات بسيطة تتوافر في كل منزل شوف نقدم لك في هذه المقالة حلويات العيد 2021  طريق صنع هذه الحلوى اللذيذة.

مكونات حلوى المهراس:

• 1 قالب من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 بيضة كبيرة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1 ظرف خميرة.
• طحين حسب حاجة العجين.
• جوز للحشوة.
• شكولاتة.

طريقة التحضير حلوى المهراس:

• نخلط في وعاء كل من الزبدة والسكر جيدا.
• نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالخلط.
• نضيف النشا  والملح و الخميرة والطحين حسب الحاجة ونستمر بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
• نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180.
• نشكل العجينة في قوالب خاصة للمهراس وندخلها الي الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
• نتركها حتى تبرد ونضع بداخلها حشوة الجوز والشوكلاتة وبالعافية.

كرات الكيك بالشوكلاتة

هل تريدين ان تسعدي اطفالك بالعيد سوف نقدم لك في هذه المقال حلويات العيد 2021 حلوى سوف تسعد الجميع ان كانو اطفالك او انت او زوارك  نرجو ان تنال اعجابك.

مكونات كرات الكيك بالشوكلاتة:

• كيك جاهز يمكنك اعداده بالبيت حسب الرغبة.
• 1 كوب من اللوز المطحون.
• 1 كوب من حبيبات الشوكلاتة.
• 1/2 كوب من الفستق.
• 1 كوب من الشوكلاتة مزابة.
• 1/2 كوب من الكريمة.

طريقة تحضير كرات الكيك بالشوكلاتة:

• نفتت الكاتو الي قطع صغيرة  ونضعه بطبق متوسط الحجم.
• نخلط الكريمة مع الشوكلاتة المزابة ونقوم بتحريكها جيدا.
• نقوم بسكب خليك الكريمة فوق قطع الكاتو .
• نعجن المكونات جيدا حتى يتماسك القوام.
• نشكل العجينة بعد ذلك الي شكل كرات ونتركها حتى ترتاح.
• نقوم بتغميس الكرات بحبيبات الشوكلاتة وبالمكسرات اللوز والفستق.
• نضعها بالثلاجة الى ان تنشف ونقدمها بعد ذلك وبالعافية.

ليزي كيك العيد:

يعتبر الليزي كيك من اكثر الحلويات المشهورة في الاعياد لسهولة تحضيره ومزاقه اللذيذ سوف نقدم لم في هذا المقال حلويات العيد 2021 طريقة اعداد اسهل ليزي كيك للعيد.

مكونات ليزي كيك العيد:

• 2 كوب من التمر.
• 4 كوب من الماء الساخن.
• 1/2 موب من جوز الهند.
• 1/2 كوب من اللوز.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 1/2 كوب من الشوكلاتة.
• 2 علبة من البسكويت السادة.

طيقة تحضير الليزي كيك:

• نضع التمر بالماء الساخن وتركه الي ان يصبح طري.
• نصفي التمر من الماى ونقوم بخلطه بالخلاط الكهربائي.
•  نضيف المكونات بالتدريج مع الستمرار بالخلط.
• بعد ان تتشكل لدينا عجينة نتركها حتى ترتاح.
• نشكل العجينة على شكل كرات او على الشكل الذي نريده.
• نغطس الكرات بالشوكلاتة المزابة ونتركها الي ان تنشف.
• نترك الكرات بالبرد الي ان تصبح باردة.
• نخرج الكرات ممن البراد ونرش عليها بعض المكسرات وبالعافية

حلويات العيد 2020-2021 هل اقترب العيد في بلدك هل تبحثين عن وصفات لتصنعيها بالعيد هنالك الكثير من الناس يرغبون بصناعة الحلويات في منزلهم وذلك لانهم ملو من طلب الحلويات من الخارج لكنهم يخافون ان لاتنجح الوصفات التي يصنعونها.

لذلك في هذا المقال حلويات العيد 2020-2021 سوف نقدم لكي هذه الوصفات الفريدة للعيد مهما كانت مهارتك بالطبخ سوف تستطيعين تطبيقها لاننا سوف نذكر لكي المراحل بالتفصيل مما يجعلك تتقنين وصفتك بكل سهولة.

لقد اخترنا لكي في هذا المقال حلويات العيد 2020-2021 تشكيلة من 3 وصفات من موقع حلويات كوم  تلزمك في كل وقت وزمان.

نرجو ان تنال وصفاتنا اعجابكم لاتنسو ان تشاركونا تجاربكم بالتعليقات.

زنود الست:

تعتبر هذه الحلوى من اكثر الحلويات شعبية وتحضيرا في كثير من البلدان العربية لذلك قمنا  بهذه المقالة حلويات العيد 2020-2021 ب اعداد افضل وصفة لزنود الست ارجو  ان تنال اعجابكم.

مكونات زنود الست:

• 1 / 2 كيلو من عجينة البقلاوة.
• 2  كوب من الزيت النباتي.
•  2 بيضة فقط البياض.
• القليل من الفستق المطحون للتزين.
• 2 كوب من الحليب كامل الدسم للقشطة.
• 3 ملعقة كبيرة من النشا للقشطة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر للقشطة.
• 3 ملاعق صغيرة من ماء الزهر للقشطة.
• 1 علبة من القشطة.
• 2 كوب من السكر للقطر.
• 1 كوب من الماء للقطر.
• 1 / ملاعقة كبيرة من عصير الليمون للقطر.
• 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر للقطر.

طريقة تحضير زنزود الست:

• نحضر اولا القشطة عن طريق خلط النشا مع الحليب ووضعه على نار متوسطة ثم اضافة السكر وما الزهر.
• نستمر بتحريك الخليط الي ان يصبح متماسك.
• نرفع الخليط من النار وننتظر الي ان يبرد ونضيف اليه علبة القشطة.
• نصنع القطر عن طريق وضع السكر والماء على النار وتركها الي ان تغلي.
• نضع عصير الليمون وماء الزهر الي القطر ونزيله من على النار.
• نصنع الان قطع زنود الست.
• نقوم بفرد قطعة من العجينة بطول 6 الي 8 سنتم ندهنها بالزيت  ونغع عجينة بالعكس فوقها بطول 8 سنتم.
• نضع القليل من حشوة القشطة في داخلها نقوم بثني الاطراف ولفها على شكل اسطواني نكرر العملية حتى نفاذ الكمية.
• نضع العجينة التي قمنا بتشكيلها داخل صينية الفرن وندهنا ببياض البيض.
• اسكبي بعض الزيت على وجهها واتركيها بالفرن على حرارة 180 لحولي نصف ساعة او اقل حتتى تتحمر.
• نخرجها من الفرن ونصفيها ن الزيت ثم نضعها في القطر.
• نصفيها من القطر ونضع عليها بعض الفستق الحلبي  وبالعافية.

عش البلبل:

يعتبر عش البلبل من اكثر الحلويات العربية شعرة وبالاخص في سوريا حيث يقوم الناس بتوزيعه  بالاعراس وذلك لمذاقه الرهيب سوف نقدم لكم في هذا المقال حلويات العيد 2020-2021 طرييقة صناعة عش البلبل باسهل وافضل طريقة.

مكونات عش البلبل:

• 1 / 2 كيلو من عجينة الكنافة.
• 2 كوب من الزبدة.
• فستق حلبي للحشوة.
• 1 / 4 ملعقة  صغيرة من الفانيليا.
• 1 / 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب من الماء.

طريقة تحضير عش البلبل:

• نقوم بتحضير القطر عن طريق وضع السكر مع الماء على النار وتركه حتى يغلي.
• بمجرد ان يغلي القطر نضيف اليه الليمون والفانيليا ونرفعه من على النار.
• نقوم بتشكيل عجينة عش البلبل عن طريق لف العجينة على اصبعين وتركها مجوفة من المنتصف.
• نضع داخل العجينة 3 او 4 حبات من الفستق الحلبي حسب الحاجة.
• ضعي بعض السمن على العجينة وادخليها الفرن.
• يجب ان تكون حرارة الفرن 180 وتم اشعاله مسبقا.
• ننتظر حتى تتلون باالون الذهبي وتخرجيها من الفرن.
• نضع القطع بعد اخراجها من الفرن في مصفات ونسكب عليها القطر وبالعافية.

كوكيز الزعفران :

هل مللتي من الوصفات التقليدية سوف نقدم لكي في هذا المقال  حلويات العيد 2020-2021 وصفة كوكيز الزعفران التي تعتبر من اشهى وصفات الحلويات.

مكونات كوكيز الزعفران:

• 1 قالب من الزبدة.
• 3 / 4 الكأس من السكر.
• 2 بيضة متوسطة الحجم فقط الصفار.
• 1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض( الطحين).
• 1 / 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 ملاعق من اللوز المطحون.
• 1 / 2ملعقة من البيكينغ بودر.
• 1 / 2 ملعقة من الزعفران
• فستق حلبي ومربى المشمش للتزين.
• 1 / 2 ملعقة من الهيل.

طريقة تحضير كوكيز الزعفران:

• نخلط كل من البيض والفانيليا والسكر والزبدة بالمضرب الكهربائي جيدا.
• نضيف باقي المكونات من الطحين والزعفران و الهيل  واللوز الي الخليط ونخلطهم جيدا حتى تتماسك العجينة.
• نترك العجينة حتى ترتاح.
• أثناء ما ترتاح العجينة نوقد الفرن على حرارة 180.
• نقوم الأن بتشكيل العجينة الي كرات صغيرة وتزينها بالفسق او بالمربى حسب الرغبة.
• نضعها بالفرن حت تتلون للون الذهبي يعني تقريبا 30 ساعة او اقل. نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وبالعافية.