حلويات ام يارا 2021

حلويات ام يارا 2021

---

حلويات ام يارا 2021 يتميز وطننا العربي بتنوع الثقافات واللغات مما يجعل في ذلك تنوع اصناف الحلويات حيث تجد حلويات خاصة ببلد معين ولا توجد في بلد اخر.

تعتبر الحلويات من الاصناف الرئيسية التي يتم تقديمها في السهرات والمناسبات والاعياد  حيث تتمتع الحلويات بمذاقها الرائع الذي يعشقه الجميع.

سوف نقدم في هذه المقالة حلويات ام يارا 2021 من موقع حلويات كوم اطيب حلويات جزائرية مكتوبة وصورة يمكنك صناعتها من المنزل لن تمل منها ابدا.

نرجو ان تنال وصفاتنا اعجابكم في مقالة حلويات ام يارا 2021 لاتنسوا ان تشاركونا تجاربكم في التعليقات.

---

مقروض الكوشة

يعتبر مقروض من اكثر الحلويات شهرة في الكثير من  البلدان سوف فدم لكم في هذه المقالة حلويات ام يارا 2021 طريقة صناعة حلويات سهلة واقتصادية.

مكونات مقروض الكوشة:

• 3 اكواب من السميد الناعم.
• 1 كوب من السمن بحرارة الغرفة.
• 1 كوب من الماء بحرارة الغرفة.
• 1/2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 4 اكواب من التمر المهروس.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بحرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة من السمسم.
• 1/4 ملعقة صغيرة ماء الزهر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الهال.

طريقة تحضير مقروض الكوشة:

• نعد اولا الحشوة حيث نخلط التمر مع القرفة والزبدة و السمسم والهال وماء الزهر جيدا.
• نحضر العجين نقوم بخلط السميد مع السمن والملح وعجنها جيدا.
• نضيف اليها الماء وماء الزهر ونستمر بالعجن حتى يصبح لدينا قوام طري ومتجانس.
• نقوم بتقطيع العجينة والحشوة ال كرات صغيرة.
• نضع الحشوة داخل العجينة ونشكلها بالقالب الخاص و نرصها بالصينية.
• نوقد الفرن على حرارة 180 ونتركه لحتى يسخن.
• ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تتلون باللون الذهبي الغامق.
• نخرجها من الفرن ونوزعها على اطباق وبالعافية.

حلوى كاستال

ان كنت ممن يرغبون بصناعة حلويات لذيذة وسهلة التحضير عليك اذن صناعة حلوى الكاستال سوف نشرح لك في هذه المقالة حلويات ام يارا 2021 طريقة صناعة هذه الحلوى اللذيذة.

مكونات حلوى كاستال:

• 1/2 كيلو من السكر الابيض.
• 1/2 كيلو من الكاكاو.
• 9 بيضات ناخذ البياض فقط.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• 1/4 كيلو من الدقيق الابيض.
• 1/4 كوب من الزبدة.

طريقة تحضير حلوى كاستال:

• نخلط الزبدة مع السكر والكاكاو بالمضرب الكهربائي جيدا نضيف البيض مع الستمرار بالخفق.
• نضيف الدقيق الي العجين ونستمر بالخفق حتى يصبح لدينا قوام متجانس.
• نتركها لترتاح قليلا.
• نوقد الفرن على درجة حرارة 180.
• نضع الخليط في طبق الفرن وندخله الفرن حتى ينضج
• نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
• نزينه ببعض الكريمة والمكسرات ونقطعه وبالعافية.

كروكي الشوكلا

يعتبر كروكي الشوكلا من وصفات الكيك اللذيذة حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري سوف نقدم في هذه المقالة حلويات ام يارا 2021 طريقة صناعة كروكي الشوكلا.

مكونات كروكي الشوكلا:

• للعجينة الاولى:
• 1/2 كوب من السمن.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• الدقيق حسب الحاجة بحيث يكون العجينة متماسكة.
• للعجينة الثانية:
• 1/2 كوب من السمن.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• الدقيق حسب الحاجة.
• 1 كوب من السكر للقطر.
• 1 كوب من الماء للقطر.
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• شوكلاتة للتزين ومكسرات.

طريقة تحضير كروكي الشوكلا:

• نحضر العجينة الاولى حيث نخلط السكر والسمن بالمضرب الكهربائي ثم نضيف البيض ونستمر بالخفق.
• نضيف الفانيليا والنشا والخميرة الي العجينة مع الاستمرار بالتحريك نضيف الدقيق مع العجن حتى يصبح لدينا عجينة متاسكة وطرية.
• نترك العجين على طرف ونجهز الثانية حيث نخلط ايضا السكر والزبدة بالمضرب الكهربائي.
• نضيف عليهم البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
• نضيف الكاكاو والنشا والخميرة ثم نضيف الدقيق حسب الحاجة مع الاستمرار بالعجن.
• نحضر القطر حيث نخلط السكر والماء  ونضعهم على النار حتى يغلو نضيف الليمون ونرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.
• بعد ان ترتاح العجينتين البيضاء والكاكاو نحضرهمت ونقطعهما الي قسمين.
• ونفردهما جيدا حتى يصبح سماكتهما 1 سنتم.
• نضع العجينة البضاء المفرودة فوق السوداء ونقوم بلفها جيدا ونضعها في صينية الفرن.
• نوقد الفرن على حرارة 180.
• نضع الصينية بالفرن حتى ينضج الكروكي.
• نخرج الصينية من الفرن ونسقيه بالقطر البارد.
• ندهنه بالشوكلاتة وننتظر الي ان يجف نقوم بتفطيعه ورش بعض المكسرات عليه وبالعافية.