حلويات العيد الليبية

حلويات العيد الليبية

---

حلويات العيد الليبية يتميز وطننا العربي بتعدد الدول العربية مما يمنح الاطعمة والحلويات مذاقا متنوع حيث توجد للكثير من البلان العربية حلويات خاصة بها فيما تشترك في الكثير من الحلويات الاخرى.

في ما تتميز الاعياد لدينا بتحضير اشهى الماكولات والحلويات وذلك تعبيرا منا عن الفرح والسرور الذي  يتخلل الا داخلنا بوقت الاعياد.

لقد اخترنا لكم في هذه المقالة حلويات العيد الليبية اشهى 3 وصفات حلويات ليبية  من موقع حلويات كوم يمكنكم صناعتها في اوقات الاعياد او في المناسبات الاخرى

نرجو ان تنال وصفاتنا اعجابكم لا تنسوا ان تشاركونا تجاربكم في التعليقات.

---

المقروض الليبي

ان كنت من من يحبون تناول التمر ضمن الحلويات سوف نقدم لك في هذذه المقالة حلويات العيد الليبية طريقة صناعة المقروض بالتمر على الطريقة الليبية.

مكونات المقروض الليبي:

• 1/4 كيلو من التمر المهروس للحشوة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة للحشوة.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة للحشوة.
• 2 كوب من القطر.
• 1/2 كوب من السمسم.
• 3 اكواب من السميد الناعم.
• 1 كوب من الطحين.
• 1 كوب من الزيت.
• 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنغ بودر.
• 1 كوب من الماء.

طريقة تحضير المقروض الليبي:

• نقوم بتحضير الحشوة ونضعها جانبا حيث نخلط في وعاء الزبدة والتمر والقرفة جيدا حتى تمتزج المكونات.
• نضع السميد والطحين في وعاء ونضيف عليهم ماء الورد والبيكنغ بودر.
• نضيف عليهم الزيت مع الاستمرار بالعجن.
• بعد ان ترتاح العجينة قليلا نضع الماء ونستمر بالعجن حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة.
• نشكل التمر على شكل اسطواني رفيع.
• نقوم بمد العجينة ووضع التمر بداخلها ولفها ثم تقطيعها حسب الطول المناسب.
• نرص العجين في صينية الفرن ونرش فوقه السمسم.
• نوقد الفرن على حرارة 180 ونتركه الي ان يسخن.
• ندخل المقروض  الفرن ونتركه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
• نخرجه من الفرن ونسكب عليه القطر المعد مسبقا.
• نصفي المقروض من القطر ونتركه حتى يبرد وبالعافية.

الدوبلة الليبية

تعتبر الحلويات العربية من الذ الحلويات في العالم من هذذه الحلويات توجد الحلويات الليبية الفريدة سوف نقدم لك في هذه المقالة حلويات العيد الليبية طريقة صناعة الدوبلة الليبية.

مكونات الدوبلة الليبية:

• 1/2 كيلو من الطحين الابيض.
• 1 كوب من الماء.
• 1/4 كوب من الزيت.
• 1/4 كوب من الزبدة بحرارة الغرفة.
• 1 بيضة متوسطة الحجم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 كوب من السكر للقطر.
• 1 كوب من الماء للقطر.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون للقطر.
• 1 ملعقة صغيرة من ماء ورد للقطر حسب الرغبة.
• زيت للقلي.

طريقة تحضير الدوبلة الليبية:

• نقوم بخلط الزيت والزبدة والبيض بالمضرب الكهربائي جيدا.
• نضيف اليهم الماء ونستمر بالخلط.
• نضع الدقيق والبيكنغ بودر فوق المكونات السابقة ونستمر بالخلط والعجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسة.
• نترك العجينة حتى ترتاح لمدة 1/2 ساعة.
• نعد القطر اثناء ذلك حيث نضع السكر والماء على النار وننتظر حتى يغلي القطر بمجرد ان يغلي نضع عصير الليمون ونتركه جانبا يجب ان يكون سخن.
• نقطع العجينة الي دوائر صغيرة ونقوم بفردها.
• نغلي الزيت ونشكل القطع بالشوكة حيث نضع احدا اطراف العجين في اصبع من اصابع الشوكة ونلفها على شكل وردة.
• نغمسها بالزيت حتى تتحمر ثم نخرجها ونصفيها من اازيت ونغمسها بالقطر  ثم نصيفها وبالعافية.

كعك التمر الليبي

ببما انك تبحثين عن وصفات للاعياد فلا بد لك من تجربة هذه الوصفة اللذيذة سوف نقدم لكم في هذه المقالة حلويات العيد الليبية طريقة صناعة كعك التمر الليبي .

مكونات كعك التمر الليبي:

• 1/2 كيلو من االتمر المهروس للحشوة.
• 2 ملعقة كبيرة من السمسم للحشوة.
• 1/4 كوب ممن السمن للحشوة.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة للحشوة.
• 1 ملعقة من الهال للحشوة.
• 1/2كيلو من الطحين الابيض.
• 1كوب من السمن بحرارة الغرفة.
• 1/2 كوب من الزيت.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنغ بودر.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1/4 كوب من ماء الورد.
• 3/4 الكوب من الماء.
• حليب للدهن مع سمسم.

طريقة تحضير كعك التمر الليبي:

• نصنع الحشوة عن طريق خلط التمر المهروس مع السمن والهال والسمسم والقرفة جيدا حتى تتجانس المكونات ونتركه جانبا.
• نضع السمن مع السكر مع الماء مع الملح مع البيكنغ بودر و الويت ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي .
• نخلط الطحين مع المكونات السابقة جيدا ونستمر بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
• نترك العجين حتى يرتاح.
• نوقد الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه حتى يسخن.
• نشكل عجينة التمر على شكل عصي رفيعة.
• نقوم بفرد العجينة وتقطيعها الي مستطيلات.
• نضع عجينة التمر داخل المستطيلات ونلفها ثم نجمع طرفي العجينة.
• نقوم بتكرار العملية حتى نفاذ الكمية
• نرص الكعك الذي تشكل لدينا في صينية الفرن.
• ندهن الكعك من الاعلى بالحليب ثم نرش عليه بعض السمسم.
• ندخل الصينية الي الفرن لمدة لاتقل عن 20 دقيقة حتى يتحول الي اللون الذهبي.
• نخرج الكعك من الفرن ونتركه حتى يبرد.
• نقدمه في اطباق  ويمكننا ايضا تخزينه داخل علب مغلقة من الهواء وبالعافية.

لقد قدمنا لكم في هذه المقالة حلويات العيد الليبية اشهى 3 وصفات من الحلويات الليبية التي يمكنكم تحضيرها في وقت الاعياد اما اذا كنتم ترغبون بالمزيد من الوصفات يمكنكم زيارت موقعنا حلويات كوم لمعرفة اشهى  وصفات حلويات جزائرية وحلويات مصرية وحلويات سهلة واقتصادية.

نرجو ان تنال وصفاتنا اعجابكم من مقالة حلويات العيد الليبية  لاتنسوا ان تعطونا ارأكم في التعليقات